大家好
中分妹許久未發文了，但不是因為沒有吃到好吃的東西，只是因為...
懶阿懶阿懶阿懶的
今天來介紹一下在巷弄裡的餐車料理-江糊。
這天中分妹剛好跟友人以及友人的友人去看完搞笑者們3.0
在一陣爆笑與刺激之後，胃突然空虛了。於是我們前往巷弄間去找尋...傳說中的江(老)糊(闆)!!!(我來了~~~)
當然也沒有誇張到循著味道而去lalalala~到了現場也沒有一聞到就開胃的衝動，
但整間店讓人有深夜食堂的感覺，還有日式簡約的風格，覺得老闆在這餐車上處處用心呢!
餐車上的東西不多，從餐具擺設到燈光，除了簡約還是簡約，
然後偷偷觀察了今天來的客人，有特地回來吃的，有自己來吃的，究竟是什麼樣的味道呢???
一個人會想來吃的味道，或是舊地重遊會想回味的味道。
來到江糊一點都不用擔心要點什麼，
因為只有一道菜，麵線糊，85元。
身為南台灣的饕客們一定想說:這也太貴了吧?
除了麵線糊以外還有一塊排骨肉，
排骨肉帶點油花，滑而嫩，原本還焦慮怎麼沒有筷子，難不成要中分妹整支拿起來啃嗎?
居然...
肉質嫩到用湯匙一刮就滑落了，一點也沒有造成饕客們的困擾。
這來這碗麵線糊的口感其實非常有層次的，
現磨的柴魚片，參著羅勒的味道，麵線糊的角落還有一小匙的辣油，
嚐完一口原味後，把辣油化開，變身成另一碗麵了，更有提味的效果。
由於中分妹熱愛各種醋味，最後狂加黑醋，心滿意足
。
隨餐附上溫麥茶，以及一塊白蘿蔔，白蘿蔔的醬也滿特別的，
中分妹不知道該怎麼形容了，總之絕對不是你以為的關東煮那麼簡單啊!!!
介紹完餐點只好順道介紹一下老闆了，不多說，就是...帥帥的這樣。
整個餐點我們一行人四個女生大概花了10分鐘就吃完了，天啊!又餓又好吃阿!
說穿了這碗麵線糊還真是簡單卻又不簡單啊 (說穿了這些女人也餓昏了吧?!)
講這麼多，中分妹突然想到在搞笑者3.0中
有一個Part講到台灣人很會形容美食，一開始要目視10分鐘，形容詞層出不窮，簡直是要跟美食談戀愛了~~~
不知不覺抬頭挺胸了(雪亮雙眼)~
大家，我們下次見囉~~~~
江糊 : 高雄市新興區開封路95號附近
營業時間 : 晚上八點-凌晨兩點
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